材料
白米虾、黄瓜、姜、料酒、盐、生抽、糖。[LaoYanHuo.com]
特 色:
一道佳肴迎八方宾客观世博。[LaoYanHuo.com]
做法
1、白米虾洗净滤水，黄瓜切块、姜切丝。
2、炒锅烧热后放油，油温后下姜丝煸香，下白米虾炒至变色。
3、下黄瓜快速煸炒半分钟，放料酒去腥，加盐、生抽、糖调味，炒匀即可。
贴士：
1、用上海的各种特色佳肴，让八方宾客都能品尝上海的滋味，感受江南的味道。
2、白虾米中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。[LaoYanHuo.com]
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