2、将年糕放沸水里煮至软。
3、捞出用冷水冲冲沥干。
4、起油锅放入年糕煎炒两分钟。
5、加入几大勺白糖。
6、加几大勺的花雕酒。
7、再翻煎一会儿,年糕表面起壳更好吃,撒一把桂花干。
8、拌匀即可。
贴士:新年年年高,吃年糕还有甜的吃法,想起了妈妈做的炒桂花年糕,糖裹年糕还带上桂花的香味,真是吃不停口啊,以前用猪油炒得更香,现在就健康点用植物油吧![LaoYanHuo.com]