裙带菜三丝锅贴

2、春笋去外壳后焯水3分钟，捞出切成丝，胡萝卜去皮切丝备用。

3、往碗里的三丝加入适量鲜味粉\盐\香油调味，再搅拌均匀。

4、包成锅贴。

5、锅内加入少许油，把锅贴码放入锅。

6、淋入一汤勺量的白开水，加锅盖中火闷煎三四分种到没水份即可出锅。

贴士：
1、裙带菜是褐藻植物海带科的海草，营养丰富，食用价值较高，誉为海中蔬菜，含有多量的碘和钙，其蛋白质和铁的含量比海带还要多。它还含有人体所需要的多种氨基酸、纤维素、碘、锌、钙、铁等有益元素。具有清肺通便、养颜瘦身等功效。经常食用可以起到净化血液的作用，具有预防癌症的功能。

2、现代人受方便食品和肉食的影响，血液普遍呈酸性，而海藻是一种天然碱性食品，对清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇效，经常食用可平衡体内环境。其营养丰富，鲜嫩脆爽，滑润可口，是现代人最理想的纯天然海洋绿色食品。海藻集中了海洋及陆地两个世界的“精华”，是世界公认的保健之王。[LaoYanHuo.com]