香菇高汤煨海茸芯

2、用清水将海茸芯泡发清洗干净。

3、切成均匀小段。

4、炒锅油热后放入海茸芯翻炒。

5、加入少许清水。

6、放少许食盐。

7、炒熟时放入少许香菇素高汤翻匀出锅。

8、大根压出蜜蜂的身体。

9、海苔剪出眼睛和条纹。

10、炒好的菜装入盘子里，周围用花朵装饰。

11、最后放上小蜜蜂，用杏仁做翅膀。

贴士：
1、炒的过程中要加入少许水避免食材太干太硬影响口感。

2、南极海茸生长于南极维多利亚岛，由于它生长的条件非常严苛及人工采摘期短和作业困难等因素，全世界仅南极洲年均海水温度4度以下无污染海域中，才能少量生长，是纯天然优质极地藻类精华，深海植物中最珍贵稀有的一员。由海茸、海茸尾、海茸芯、海茸筋组成。海茸口感丰满鲜脆，除了含有高于陆地植物的所有营养成分如蛋白质、维生素、纤维素、钙、碘、钠、铁、钾、磷、锌、硒微量元素外，更具有海洋独有的20多种营养成分：藻朊酸藻聚糖、岩藻固醇、EPA（不饱和脂肪酸）、SOD(超氧化歧化酶)等，还有丰富的胶原蛋白。随着年龄的增长，人体胶原蛋白含量会逐渐流失，皮肤便会失去弹性并变薄老化，同时可导致真皮的纤维断裂、脂肪萎缩、汗腺及皮脂腺分泌减少，使皮肤出现色斑、皱纹等一系列老化现象，显出老态。南极海茸富含海藻胶原蛋白，不仅更易被人体吸收，且无补充动物性胶原蛋白时携带口蹄疫、传染病菌等情况的风险，是各类人群，特别是素食者摄取胶原蛋白的绝佳食品。[LaoYanHuo.com]