火龙果玫瑰面包

2、加入水在搅拌机里打成泥。

3、把火龙果泥和高粉，糖鸡蛋酵母放入面包机中。

4、按程序8.在中间暂停时加入黄油。

5、继续程序8至结束。

6、把发酵好的面团排气饧至15分钟。

7、把饧至好的面团分成同等6分。

8、取一小分，再分成同等的5分，擀成圆片。

9、把面皮一个压一个码成竖行，用筷子在中间压一下。

10、从下往上卷起来。

11、在中间筷子痕迹上切开。

12、切口朝下码放在烤盘上，进行最后发酵。

13、表面刷蛋液入烤箱180度20分钟即可。

贴士：
1、为了使面包不变色在烤到10分钟时盖上锡纸，我的在面包凉了的时候有些干裂，没有光泽，最好面包出炉刷上糖水或者蜜水，可以使面包曾亮。

2、火龙果的果皮部分含有非常珍贵的营养物质，花青素。它是一种抗氧化剂，是胡萝卜素的10倍，且在人身体内存活75小时。它不但可以降低血压、美颜肌肤而且还能预防关节炎、改善视力和抗辐射作用，所以火龙果果皮所包含的花青素对人们身体健康十分有益。[LaoYanHuo.com]