材料
特 色:
冬天里用“双仁”饼干抵抗南方的湿冷——下午茶的好选择。[LaoYanHuo.com]
做法
1、黄油软化后用打蛋器先打散。
2、分两次加入白糖用打蛋器打匀。
3、慢慢放入鸡蛋液继续打发均匀，防止油水分离。
4、放入过筛的低筋面粉。
5、放入扁桃仁和核桃仁和成面团。
6、把面团搓长，裹上保鲜膜，放入冰箱冷冻（零下18度的地方）一个小时。
7、一个小时候后，拿出切成5毫米左右的片。
8、烤箱预热到180度，烤盘放中层，180度20分钟就可以了。
贴士：桃仁和杏仁不用弄碎，因为冷冻后很容易切开的，不用担心。[LaoYanHuo.com]
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