2、揉好的面团放在保鲜膜上,可以在盖一层保鲜膜来擀成0.4毫米厚的片,不要厚了,太厚口感不好的。
3、用你自己喜欢的模具压出饼干的图形,我用的是心形的模具,里面的也是用小心形做的。
4、大家可以看看图8,大家要算好数量哦,一片中间带图形的和没有图形的一片是一组,这方子的分量一共可以做出来20组饼干,就是一共是40片的饼干,我一共烤了2次。
5、把所有的饼干在进烤箱之前,都刷上全蛋液,要薄薄的一层就可以了。
6、烤箱180度中层,10分钟就可以了。
贴士:这款草莓酱夹心小饼干,味道很不错,做法也简单,非常的适合用家用烤箱在家里制作,用的食材也简单,可以轻易就购买到。[LaoYanHuo.com]