材料
莲藕一节、秋橙2个、橙汁250ML、红油1大匙。[LaoYanHuo.com]
做法
1、莲藕去皮，切薄片，用开水焯一焯，捞起过冰水备用。
2、橙子榨汁，在果汁中加入橙汁和红油混合，一起倒入保鲜盒内，把莲藕片放进果汁中，盖上盖子放入冰箱冷藏半天，开盖即食。
贴士：
1、要选爽脆的莲藕节。
2、莲藕不要用铁器来切，以免变色。
3、味道有点怪，但很爽脆。
4、中医认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血。莲藕堪称男女老幼夏秋季节的保健食品。[LaoYanHuo.com]
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