南瓜面毛毛虫花卷

2、放入微波炉高火转3分钟。放入搅拌机中搅成泥。

3、南瓜泥里放入发酵粉，面粉，分次加适量水，和成软硬适中的面团。

4、放温暖处发酵至两倍大。

5、把发酵好的面团，揉匀，搓成长条，切成大小均等的剂子。

6、取一个剂子按扁，放入豆沙馅，像包包子一样，收口。滚圆。

7、按扁，用擀面杖擀成长形。

8、用刀子在面饼中间划竖道，不要划透，露出豆沙馅即可。

9、把划好竖道的面饼翻面，上下对折，搭在一起，再翻过面。即成毛毛虫花卷。

10、把做好的花卷放蒸锅大火蒸15分钟，即可。

贴士：
1、我对付我家孩子要是不喜欢吃的东西的经验就是：一是把她喜欢吃的和不喜欢吃的放在一起做菜肴，而且尽量切得细小一些，免得让她挑出来；二是把不喜欢吃的东西改变形状，和别的东西搅在一起，做美食，让她看不出来；三是从造型上一看，让她就有食欲。这款南瓜面的毛毛虫花卷，就是这三点的结合体，把南瓜打成泥，合成面，加了孩子们喜欢的豆沙，做成面包中常做的一款毛毛虫的造型。我朋友回家试做后，她家宝贝非常喜欢，吃了整整一个呢！

2、瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。南瓜中所含的胡萝卜素，可由人体吸收后转化成VA，VA对保护视力、预防眼疾、维持人体上皮组织的健康、促进儿童的生长发育等均有重要作用，同时VA对维持正常视觉和明目、促进骨骼发育及肌体抗癌防癌方面具有重要生理作用。[LaoYanHuo.com]