苹果杏仁煎饼[图解]

2、将榨好的果汁加至面粉中，拌至无干粉状，预热电饼铛，并加适量杏仁薄片。

3、将拌好的果汁面糊加至电饼铛中，煎至双面熟透即可。出饼铛按个人喜好改刀即可开吃。

4、享受美味吧！

贴士：
1、今天的煎饼其实就是我们温州当地的“麦塌锅”，小时候妈妈也总会给我们做类似的煎饼当早餐或是晚餐，配上一碗米粥或是地瓜粥，特别的落胃。

2、这款麦塌锅也承载了80后的很多很多回忆，以前的生活小康跟现在的小康比起来也是相差很多，那会的煎饼清水配一点虾皮，葱花，或是直接红糖之类的拌起来就好，现在呢我是现榨用果汁来代替，然后糖的用量减少。

3、今天的果汁是选用了苹果汁，苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必须的营养成分，苹果中的纤维对儿童的生长发育有益，能促进生长及发育，苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力，有这么强大的果汁打底，这款煎饼应该也是超给力滴。[LaoYanHuo.com]