迷迭香烤薯

2、保鲜膜包好土豆，用牙签在膜上扎些小孔便于排气，入微波炉高火叮4分钟。

3、火腿切成薄薄的细片，用盐、黑胡椒碎、橄榄油和迷迭香碎腌制15分钟。

4、将土豆取出，撕掉锡纸，稍微放凉，将腌制好的火腿夹入土豆夹中。

5、取一锡纸烤盘刷油，摆上土豆，表面刷橄榄油，再撒上少许的盐、黑胡椒碎和迷迭香碎。

6、烤箱预热200度，上下火，烤15分钟。

贴士：
1、尽量不选滚圆的土豆，土豆片不要切太薄，太薄容易断，太厚了不容易蒸熟。

2、不同微波炉时间会有所差别，要根据自家的微波炉设定。六分熟就可以，熟过了的话土豆层会不好分开。

3、土豆无论蒸着吃，还是烤着吃，如果想成为一种享受，那得看怎么吃了，土豆没有什么味道，用土豆配上培根火腿，撒上适量的黑胡椒碎，还有迷迭迭香，味道上可谓是锦上添花了。

4、土豆是抗衰老的食物。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。

5、我国的新膳食指南将产生热能较低的谷类和薯类列为主食，建议，每人每周应食薯类5次左右，每次摄入50克-100克。

6、但很多人为了减肥，认为薯类含淀粉较多，视其为增肥食品，望而却步。其实，这是误解。土豆富含柔软的膳食纤维，产生的热能低，吃进人体后，不被吸收，也不提供热量，但因在新陈代谢中的作用不可或缺，被列为第7类营养素。[LaoYanHuo.com]