无水焗腐乳排骨

2、压力锅里铺上锡纸，哑光一面向上。

3、把腌好的排骨倒在锡纸上面，电压力锅调到无水焗档。

4、时间到，排气后开盖即可。

贴士：
1、孩子爱吃肉，而且是爱吃哪种煮得很烂的肉，有嚼头的他就不爱吃。所以，今天这个用压力锅做的无水焗排骨很得他的欢心，肉骨分离的排骨是他最喜欢的，平时做糖醋排骨什么的他都会让我先把排骨用压力锅压一下再做。有点遗憾的是，由于是第一次尝试这种做法，我感觉肉有点干，下次如果在腌排骨的时候加点水淀粉，可能做出来会更好一点。

2、这种做法我觉得其实用电饭锅应该也可以做，不过，电饭煲做的话，可能时间要长一点，而且肉没有这么烂。[LaoYanHuo.com]