椰丝薯球

2、切成小块放入微波炉专业蒸笼中，入微波炉高火叮咚七分钟。

3、趁热用勺碾碎。

4、加入黄油、盐、黑胡椒粉，搅拌均匀，使黄油融化。

5、用手做出直径约2厘米的圆球状。

6、表面均匀的裹上蛋液。

7、最后沾上椰丝。

8、下入170度的油锅中。

9、炸至金黄即可。

贴士：
1、油温不要太高，椰丝可以面包糠代替。

2、下午茶是时下流行的餐饮形式之一，各地的下午茶也都有各自独特的习惯和茶点类别。在国内尤以广东和福建地区为盛。面对现代社会的高效率、快节奏，上班族的午餐常常吃得太少或者过于匆忙。一顿营养均衡的下午茶不仅能赶走下午的瞌睡虫，还有助于恢复体力，还可以帮助人们保持精力直到黄昏，进而使晚餐比较清淡，养成最完美的饮食习惯。此外，实验证明，下午茶还可以增强记忆力和应变力。有喝下午茶习惯的人在记忆力和应变力上，比其他人的平均分值高出15％-20％。[LaoYanHuo.com]