红豆小汤圆

2、取一点面团，搓成小圆球，并依次将所有面团都搓好。

3、锅中水煮开，将小圆子倒入锅中。

4、煮至快要浮起，将红豆倒入锅中。

5、待所有圆子浮起，圆子就煮熟了。

6、在汤中加入少许红糖即可。

贴士：
1、做糯米面团时一边往粉里倒水，一边用手或筷子搅拌，然后用手抓、攥、揉，即可很快成团，再揉一小会即可，和好的面团要软硬适中。

2、糯米粉和成的面和面粉和成的面团完全不一样，不用追求那种弹性及韧性，揉面时间也非常短，2-3分钟即可。

3、把圆子搓得小一些，煮起来很快就能熟。[LaoYanHuo.com]