2、用刮刀轻轻拌均(不要用力搅拌)。
3、案板上撒点防粘粉,把面团用手轻轻合拢。
4、然后稍微用手压平成1.5cm左右的厚度(我没有用擀面杖)。
5、用模子压出圆形,剩下的面团再轻轻拢住压出圆形。
6、烤盘里铺锡纸或者油布,放入压好的松饼,烤箱预热220°烤15分钟左右,表面发黄个头长高即可。
贴士:1、面粉不同吸水性不同,如果实在太干搅拌不开,可以适量加一点奶油。
2、做的过程避免用力搅拌,按压,轻轻合拢压出形状即可。[LaoYanHuo.com]