材料
特 色:
致我们年少时的蛋糕。[LaoYanHuo.com]
做法
1、6个蛋，加上白糖、蜂蜜。
2、打发至滴落，花纹不会立即消失。
3、分5次筛入低粉，每次用翻拌的手法均匀后，再筛入下一次。
4、加入面粉，翻拌均匀后，面糊的体积应与加入面粉前差不多。
5、用刮刀挑一些面糊放入色拉油中。
6、拌均匀。
7、再倒回面糊中，翻拌均匀。
8、烤盘下面垫油纸，倒入面糊，再用力震两下。
9、175度，中层，15分钟。这是10分种左右的蛋糕，表面上色较深了，上火调成了150度。
10、出炉，冷却后，对半切开。
11、奶油打发。
12、先往一片蛋糕上抹一层奶油。
13、把另一片奶油盖上来，切成等份小方块。
14、往蛋糕表层，挤上奶油花，点上一点树莓果酱。
