皂角米银耳雪梨羹

2、桃胶用水泡12小时，洗净去除杂质剥小块，皂角米提前用水泡发4小时，洗净，雪梨去皮去壳切块备用。

3、将所有材料放入到电饭煲胆里，再加入1400克的水，按煮饭键煮40分钟。

4、40分钟后加入冰糖，再继续煮10分钟即可。

贴士：
1、家里有电饭煲，用这类电器来煮甜羹最好了，一来火力不旺，慢慢煮，二来不用看着火，还节省煤气，更方便哈。

3、桃胶我是在淘宝上买的，吃着口感像果冻，很有趣，而且一小包，可以用好久好久，一颗泡出来有5-10倍大小呢。

4、皂角米泡发了也会长大约2倍的，口感软糯，润滑，很好吃哦。

5、冰糖可以按家里人喜欢的甜度来增减。

6、皂角米其功效在于：补充胶原蛋白、滋养皮肤、养肝、滋肾、润肺止咳、祛痰开窍、润肠通便、提神补气。

7、桃胶有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

8、银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺，增强人体免疫力。[LaoYanHuo.com]