山东小豆腐[图解]

2、将黄豆250克，泡发一夜，放入搅碎机，填入清水大约高于1厘米，打得越碎越好。

3、将打碎的豆浆倒入锅中，小火慢熬，大约10-20分钟，期间要不停的搅拌。

4、直到把豆浆中的水分熬干，豆腥味也就没有了。

5、萝卜樱子洗净后，焯水1分钟后过凉，切碎。

6、锅中不放油，直接倒入清水大约500毫升，放入萝卜樱子；倒入懒豆腐，调入盐；鸡精；倒入海米。

7、大约煮制1-2分钟即可。

8、享受美味吧！

贴士：厨房心经：小火慢熬10分钟，豆浆熬成阿香婆。
1、打碎的豆浆，倒入锅中，小火慢熬10分钟，将水分基本熬出即成懒豆腐。

2、春天的小萝卜樱子与懒豆腐一起熬，最混搭。[LaoYanHuo.com]