2、面粉中加入酵母。
3、黑玉米放入搅拌机中加少许水打碎。
4、将打好的玉米浆加入面粉中。
5、充分搅拌均匀,放温暖处发酵。
6、当面团发酵至两倍大的时候就可以开始做了。
7、将醒好的面充分排气揉匀搓成长条。
8、切成大小差不多的块儿再醒发十分钟。
9、上锅大火开锅后蒸十分钟即可。
贴士:
1、黑玉米在打浆的时候根据自己的喜好决定粗细程度。
2、如果喜欢细腻的口感可以将打好的浆过滤一下。
3、黑玉米也可以用其他的食材代替。
4、黑玉米中最诱人的元素当为黑色素。众所周知,黑色入肾,可有效地改善肝、心、脾、胃“五脏”功能,使之良性循环;能有效地清除人体内的自由基,减少脂质堆积,平衡人体肥瘦,使人保持最佳体形,能有效地防止可见光和紫外线的辐射,防止不良色素沉积,护肤美容,使人青春常在。[LaoYanHuo.com]