2、开水倒掉，加入200ML牛奶，再倒入1克乳酸菌。
3、用干净的勺子拌匀。
4、继续加入剩下的牛奶拌匀。
5、盖上盖子，将容器入酸奶机中。
6、再盖上酸奶机的盖子后通电。
7、通电发酵8-12小时（发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间，但最长不超过14小时）。打开盖子，如果成凝固状即可拨掉电源。
8、用勺子挖一勺看看，哇，真是够浓稠的呀，成功了！哈！此时就可以开动吃了，还是温热的呢！更佳的口感是盖上盖子进冰箱冷藏24小时进行钝化后的口感是最好的。
9、将芒果去皮切块。
10、加入200ML冷开水入食品料理机中打成果汁，将稍果汁过滤一下剩果泥。
11、剩下的300ML左右的酸奶。
12、加入芒果泥、蜂蜜拌匀，此时就可以开动了哟！
贴士：
1、1克的酸奶发酵剂可以制作1L的酸奶，做酸奶的牛奶需要纯牛奶，也可以用奶粉冲制牛奶，也可以用煮熟的豆浆，真是相当方便哟！
2、自己做酸奶方法非常简单哟，只需要简单的几步，晚上插上电，就不用管它了。经过一夜8-12小时，第二天早上就可以吃到新鲜有营养的自制酸奶了，哈哈！
3、成品图上鸟儿将过滤的芒果汁浇了一层在上面，LG说你这怎么看怎么不像酸奶呀！嘿嘿，看似不像，其实最真。
4、自制酸奶好处有很多,而且在欧美盛行已久且广受欢迎,这是因为自制所需的花费比市售品要便宜得多，品质也较优良。
5、以1小包的乳酸菌加入1升的牛奶中，再放入酸奶机8－12个小时就可以做成新鲜美味的酸奶，如再加入果汁可搅拌成好喝的优酪乳。
6、刚做好的酸奶每克含有5亿以上的活菌，而市售品则会因为储存运送的关系使得产品变酸，活菌大量减少。而且自制的酸奶不含人工添加剂，糖份低，含丰富的蛋白质、维生素B群及钙质等营养，最容易为人体所吸收，不但可以衍生出变化万千、老少皆宜的健康料理，而且还是养颜美容、瘦身减重的最佳利器。[LaoYanHuo.com]