芒果冰激凌粽

2、粽叶提前一小时用清水浸泡，粽叶上最好压一个重物，使叶子充分浸入水中。

3、取出芒果肉，切丁。

4、取两张粽叶重叠，卷成细圆椎形。

5、放入少许泡好的糯米，用筷子捅一捅，使糯米填实空隙。

6、放入适量芒果丁。

7、加满糯米，压实。

8、粽叶压着糯米折回，将糯米包住。

9、将粽叶抽紧，包成形似冰激凌的细椎形粽子。

10、用棉线将粽子绑紧。

11、汤锅放足量水，大火烧开，放入粽子。

12、大火煮一个小时左右，关火，将粽子捞出，迅速浸入冷水，冷却后即可食用。

贴士：
1、糯米一定要提前浸泡，并尽量延长浸泡时间，否则米硬不利于孩子消化。

2、每个粽子尽量包得小巧一些，免得孩子一次吃不了。

3、水果可以根据喜好任意更换，但最好选择硬一点的水果，不要使用容易软烂的果肉。

4、孩子吃粽子的小常识：
1）粽子煮熟后放到微温时食用，避免过热或过冷食用，有伤肠胃。

2）粽子在食用前最好切成小块，如果是红枣粽，应将枣核仔细去除，以免孩子吃时不小心卡喉。

3）如果担心粽子不好消化，吃粽子时可搭配少许蜂蜜，有一定的通便润肠效果。[LaoYanHuo.com]