红豆沙银耳粥的做法图片

红豆沙银耳粥

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成果:0个   作者:虎妈尚菜 查看源文
材料
银耳半朵、红豆150克、红豆沙100克、大米50克(3人份)。[LaoYanHuo.com]
特  色:
质感与清脂排毒兼具的一碗粥。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将银耳泡发洗净后撕成碎片状待用。

2、蜜红豆、红豆沙都根据所需的量准备好,大米淘洗干净。

3、将洗净的大米跟银耳一起放入加了水的电饭煲中,按照正常的煮粥程序煮粥。我用的“精煮”键,让粥一直处于沸腾状态,这样银耳会比较快煮粘软,只是需要专注的看着并不时搅拌。

4、当粥煮好,锅内的大米都煮开花,汤汁也很粘稠时,加入蜜红豆煮5-10分钟。

5、然后加入红豆沙搅拌均匀,再煮两个轮回的翻滚即可。

6、还可以根据水的量,煮至自己喜欢的粘稠程度即可。

贴士:
1、这碗粥里加了银耳,粘稠效果可想而知。你可以随时调节水的量而不用担心粥的粘稠度,还增加了美容养颜的功效。银耳富有天然植物性胶质,滋阴养颜又能解毒。

2、此粥里还放有红豆,红豆能养心补血,去除水肿还降脂理气,据说对减肥有奇效。为了让红豆独特的香气溶于粥中,我还放了些红豆沙,当细腻的豆沙溶于粥中,那粥的质感立马就提升了个档次,吃起来满口的妙不可言。[LaoYanHuo.com]

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