2、面团揉成型加入黄油。
3、和面程序结束后,开启发酵模式,发酵时间1小时30分钟,发酵大小为原来的2倍大小。
4、发酵结束后选择烘烤模式50分钟。
5、烤好后立刻取出,放烤网上晾到微温,装入袋中密封保存即可。
贴士:制作模式:纯面包机制作,刨除老面团后面团含水率:154×87/220=0.609。[LaoYanHuo.com]