特 色:
塞浦路斯的感冒良药。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸡腿放入锅中煮，去血水，用水冲洗干净。将鸡腿放入大锅中，加大量水没过鸡腿，大火烧开，转小火将鸡腿煮熟。
2、将鸡腿捞出，放凉，把鸡肉撕成小块。把洗净的大米加入煮鸡腿的汤中煮软，加入撕碎的鸡肉，调入盐，大量的黑胡椒，出锅前挤入两个柠檬的柠檬汁，搅拌均匀。
3、这个鸡汤很特别，调入柠檬汁，浓重的黑胡椒，配着米一起煮，热乎乎地吃上一碗，大家赞不绝口。外国人感冒了喜欢做鸡汤面条驱走感冒，这个柠檬鸡肉汤算是塞浦路斯版本的吧，不过偶觉得应该叫粥才对。
贴士：
1、不要将这个汤煮成浓稠的粥，毕竟人家把这个称作可以喝的汤，呵呵。趁热喝吧，流感别来。
2、自己的这一碗，加了更多的黑胡椒，大约是黑胡椒的辣味，让人呛出汗来，感冒的人一下就被打通了。[LaoYanHuo.com]
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