焗烤面包布丁

2、把鸡蛋搅打成蛋液，和香草糖、牛奶、鲜奶油在一个大碗中混合并搅拌均匀成布丁液。

3、把葡萄干用清水浸泡15分钟，冲洗干净后滤干水分。

4、把切好的吐司块放入布丁液中浸泡几秒钟后快速捞出放入烤碗内。

5、将布丁液过滤后倒入烤碗里，并在表面撒上葡萄干。

6、烤盘内注入热水，然后将烤碗放入烤盘内。

7、放入预热好的烤箱中，以180度隔水焗烤约30分钟左右，至布丁凝结表面呈金黄色即可。

贴士：
1、隔水焗烤时水量高度最好在烤碗的一半以上。

2、吐司块可根据个人喜欢随意增减。

3、没有香草糖可以添加适量的香草荚或是香草精。[LaoYanHuo.com]