高纤去脂饼干

面粉200克、大杏仁250克、黄油50克、豆渣100克(如果不是豆浆机加热熟了的，需要再放入微波炉高火加热5-8分钟，确保它没有豆腥味)、白糖50克、熟蛋黄2个。[LaoYanHuo.com]

这个健康饼干，低糖高纤、又富含维生素E等健康元素，很适合喝茶的时候慢慢品尝，关键去脂刮油效果好。[LaoYanHuo.com]

1、准备材料。

2、先把黄油打成松散的羽毛状，再把所有材料拌匀就可以了，不需要搅拌过长的时间，如果用面包机糅，看到所有原料成团状即可。

3、整形成长条状，放进冰箱冷藏室冷藏1个小时，取出用刀再切割成1厘米厚的片。

4、在烤盘上垫上高温油布，再放上饼干坯，烤箱预热180度，放中间一层，上下火烤25分钟左右。

贴士：美味又健康。富含食物纤维和单不饱和脂肪酸代替饱和脂肪酸，可以体内降低胆固醇水平。[LaoYanHuo.com]