材料
做法
1、排骨泡去血水，加盐，料酒，糖，玉米淀粉，白胡椒粉，姜丝腌30分钟。
2、鲜虫草花洗净，切去根蒂，先用一半垫子底，放入腌好的排骨。
3、表面再放一层虫草药，水开后，大火蒸10分钟；淋香油，洒葱花。
4、味道嘛，比干品要鲜，蒸出来的汤汁呈黄色，一口汤汁下去，舌头都要鲜掉了，排骨嘛，也吸收了味道，比往常要滑嫩的多。
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