红豆饭团

2、红豆也泡水一天备用。

3、将容器涂上猪油。

4、然后把糯米放进去，根据糯米的吸水性，可以适量加一点水。盖上盖，放在蒸笼上蒸20分钟。

5、然后趁热加入猪油和白糖。

6、搅拌均匀。

7、泡好的红豆煮熟。取一部份留做表面装饰，另一部份加上白糖煮成红豆沙。

8、然后将糯米取一小团，包入豆沙馅，再在糯米表面装饰红豆即可。

贴士：
1、糯米吸水量不一样，根据买回来的糯米放水，一般糯米和水的比例是1：1。但也要调节。

2、蒸好的糯米要直接搅拌猪油，如果冷却了再搅拌不容易化开猪油。

3、白糖的量根据各人口味增加。[LaoYanHuo.com]