材料
排骨、酸菜、葱花、盐、水。[LaoYanHuo.com]
做法
1、排骨用水抄熟。
2、酸菜洗净切丝后再洗一次，挤干水分放入排骨中。
3、加入适量盐、葱花和清水后放入阿迪锅中煮熟即可。
贴士：这个是婆婆喜欢的口味，她就喜欢啥调味料都不放的，说要突出酸菜的味道。我更喜欢多放葱姜蒜和花椒面的那种。所以婆婆的这种酸菜炖排骨我只能配着蒜酱吃才觉得过瘾。其实按照我的做法配上蒜酱也更加好吃。[LaoYanHuo.com]
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