材料
特 色:
初春的小葱做的发面肉饼。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将面团发酵，小葱切成葱花，猪肉剁成肉馅，姜切末。
2、先将肉馅用胡椒粉，老抽，姜末，盐，植物油腌制10分钟，然后加入葱花，调匀，备用。
3、将面团擀成薄饼，以下按图所示做就可以了。
4、烧热锅底，加入植物油，五成热的时候，放入肉饼，将一面烙成金黄色后，翻面，盖上锅盖小火闷上五分钟，知道熟透为止。
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