黄飞红包心菜

2、锅内水烧开，放入少许盐、油。

3、放入撕好的包心菜，大火煮2分钟。

4、捞出煮好的包心菜，控干水分。

5、放入盆内，加入盐、醋、生抽、香油搅拌均匀。

6、倒入黄飞红麻辣花生拌匀即可。

贴士：
1、煮包心菜时放入盐和油可以使菜的颜色更加亮丽。

2、黄飞红麻辣花生不可以提前放，因为菜中有水分容易将花生米泡软，开吃时再放入就好。

3、这菜不但可以下酒，还很下饭，一吃满口香。喝粥时吃它也不错。

4、包心菜中富含维生素U，对胃溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。[LaoYanHuo.com]