上汤西兰花[图解]

2、然后用漏勺捞出沥水待用。

3、锅内倒油，加入蒜蓉爆香。

4、将切成小粒的皮蛋和咸鸭蛋白放入锅内煸炒。

5、加入高汤。

6、加入飞水后的西兰花。

7、再加入少许牛奶（加入牛奶是为了让汤汁变白，我喜欢有点点奶味，比较鲜美。不喜欢的同学，可以省略此步骤）。

8、最后加入少许鸡精调味，因为咸鸭蛋是比较咸的，所以就不加盐了，是否放盐请各位同学根据个人的口味而定。

9、说实话，这道菜我是最最喜欢吃的了。
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