特 色:
滋润一冬季——固元膏。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状（药店可以代磨粉哦）。
2、将阿胶粉放入容器中，倒入黄酒搅拌均匀，静置2小时。
3、所有材料称量好。
4、将黑芝麻放入纱布袋中，过水冲洗干净，沥水。
5、放入锅中翻炒至熟。
6、生核桃平铺于烤盘，入预热200度的烤箱，烤制3分钟左右至熟，取出晾凉。
7、红枣对半剖开。
8、桂圆干洗净切丁。
9、红枣过水洗净，沥水备用。
10、将红枣、核桃、桂圆肉倒入炒好的黑芝麻中，混合均匀。
11、泡好的阿胶倒入砂锅中，隔热水蒸10分钟至溶化成液体，再将步骤10中的材料倒入砂锅，与阿胶拌匀。
12、盖好盖子，用大火蒸15分钟。
13、放入敲碎的冰糖，然后再用小火蒸一个半小时，完全蒸透就可以了。
14、铁盘内铺保鲜膜，待阿胶膏稍稍冷却后倒入，并压实。
15、完全放凉后，且薄片入密封盒保存。
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评