粉丝蒜蓉蒸带子

2、蒜切末、红椒切粒。

3、泡好的粉丝用六月鲜酱油拌一下。

4、锅内做油放入蒜末煸炒出香味。

5、倒入六月鲜酱油。

6、滑散蒜末。

7、蒸碗底下垫上粉丝。

8、粉丝上码上带子。

9、带子上放上蒜末。

10、撒上红椒粒。

11、上蒸锅足火旺气蒸8分钟即可出锅。

贴士：
1、传统用粉丝蒜蓉蒸扇贝的时候都是把粉丝放在扇贝上面，这次原料换成大带子鲜美多汁我把粉丝垫在带子下面，粉丝吸足了带子的汁，更为入味。

2、把粉丝提前用六月鲜的酱油略拌一下更为鲜味十足。[LaoYanHuo.com]