红薯馅馒头

2、然后放蒸锅中蒸20分钟左右至熟。

3、再过筛一下，这样一些粗的纤维就阻在筛子里面了。

4、再加少许黄油炒一下，至干。如果红薯馅比较湿可以加面粉和玉米淀粉1：1的比例适量添加至稠才会好包。当然如果喜欢吃甜的也可以这时放糖。先将红薯馅放一旁备用。

5、面团材料混合成团，发酵至两倍大取出。

6、多揉一会儿比较光滑，再分成八个小剂子。

7、取其中一个擀平。

8、包入红薯馅料，红薯馅料提前分成八份，馅上沾一些面粉没关系，可以更好包。蒸后也不影响口感。

9、然后收口。

10、整形成圆形。

11、放入有硅油纸的蒸笼中，醒发30分钟左右。

12、蒸15分钟即可，三分钟后开盖。

贴士：
1、我这次面团揉的还不算太光滑，所以包前多揉一会儿。

2、红薯这个时候是最甜的了，所以家里人特别爱吃，每天煮饭的时候会放一个红薯蒸着来吃，这次用红薯包入平时的馒头中，一咬下去甜美无比。[LaoYanHuo.com]