猫和老鼠小饼干的做法图片

猫和老鼠小饼干

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成果:0个   作者:心晴 查看源文
材料
低筋面粉125g、糖粉50克、黄油50克、可可粉6克、鸡蛋液25克。[LaoYanHuo.com]
特  色:
黄油和可可的美妙味道。[LaoYanHuo.com]
做法
1、黄油室温软化,手动搅拌均匀,打发,加入糖粉,打发。

2、少量分次加入蛋液,打发至膨胀。

3、筛入中筋面粉,搅拌均匀。

4、成团后,包保鲜膜,松弛15分钟。

5、分半,一块加入6克可可粉。

6、用擀面杖擀出2毫米的薄片,小心移除周围的面片,用刮刀移到放油布的烤盘上。

7、烤箱预热,中层170°,烤十分钟左右。

8、晾凉(如果晾凉后,饼干不脆,放回烤箱150°,烤5分钟左右即可)。

[LaoYanHuo.com]

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