糖米花

2、小火慢慢加热，让猪油融化。

3、倒入白糖。

4、将火调至最小慢慢熬制。

5、待糖液稍微变黄。

6、由翻大泡转至翻小泡时。

7、就可以将米花倒入了。

8、油酥花生用擀面杖压碎，也倒入锅中。

9、同时将葡萄干一起倒入（可以根据自己的喜好选择搭配的材料)。

10、快速翻炒，让所有的材料都均匀包裹上糖浆。

11、盛入一个平整的容器中。

12、趁热压实。

13、待凉透后，就可以切块了。

贴士：
1、有米花和花生仁的清香，酥脆化渣。糖米花也好，还是米花糖也好，叫法不一样，东西都是一样的一咬，满嘴掉渣，酥、甜、香、脆，盘子里这几块不够我几分钟“咔嚓”的。自己做，想吃什么加什么，美味又实惠，成本不足7元，不止盘子里这些哦。

2、放入一勺猪油，不但可以增加米花糖香脆的口感，也可以防止太粘锅。

3、白糖与米花的比例，大概是1:5。

4、有麦芽糖的话，加一点更好，可以增加粘性。[LaoYanHuo.com]