2、加黄酒。
3、拌匀。
4、先盖一层盖子密封,然后入蒸锅大火15分钟,转小火一个半小时即可。
贴士:
1、凉后入玻璃瓶密封保存。如若做的多可分瓶存放冰箱。
2、阿胶一定选用正品东阿阿胶。一般大药店均有销售,半斤在80-100元不等。买时可让药店帮助粉碎。
3、红枣最好选用大红枣。
4、黄酒可在超市售酒处买到,绍兴或即墨花雕都可,买好点的,3年或5年的,大约在十几二十几块钱一瓶。
5、不可用料酒。
6、阿胶能够补血,去药房买阿胶,说明书上也详细说明了阿胶是治疗虚证的,有补血、滋阴、润燥、止血的功能,用于治疗年老体弱、病后体虚、血虚等症所引起的面色萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽、腰膝酸软、怕冷易感冒、耳鸣目眩。[LaoYanHuo.com]