2、油热下蒜末。
3、下软骨翻炒,加入调酱中火煮一会。
4、下红甜椒、黄甜椒、甜豆。
5、收汁装盘。
贴士:软骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。软骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。[LaoYanHuo.com]