香芒虾仁炒饭[图解]

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材料
基围虾仁、培根碎、芒果、剩饭、料酒、盐。[LaoYanHuo.com]
做法
1、虾仁料酒盐,腌制片刻。锅热后炒培根碎。


2、培根碎炒香后,倒入虾仁翻炒。炒好后盛出备用。


3、热锅少油,炒剩饭(炒前剩饭微波1分钟,饭粒更干爽)。


4、大芒果切2半。划斜花刀,翻皮用刀将芒果肉剥离备用。


5、将虾仁培根倒入饭中,加入少许盐翻炒均匀。


6、关火,芒果倒入饭中,翻炒均匀出锅咯。


7、夏日简餐。
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