酸黄瓜炒腊肠

2、腊肠2根，切刀也成片。

3、黄瓜也斜刀切片，切少量葱花。

4、锅中倒入油，加入葱花爆香锅底。

5、放入腊肠炒至变成通体同色，再放入酸黄瓜同炒。

6、淋上生抽、辣汁，用盐调味后即可出锅。最后撒上碾碎的麻辣花生。

贴士：
1、这是一道快手菜，省时省力味道好。

2、如果口轻的同学，可以不放盐，用生抽调味即可。

3、不能吃辣的朋友，可以不放辣汁。

4、俄式酸黄瓜和中式腊肠，我再顺手添油加醋了一把，来了点川味的麻辣花生。酸黄瓜的酸和腊肠的甜，再来点麻辣口的花生提香，混搭甚为出众，如果你喜欢吃俄式酸黄瓜，那么这样吃绝对很过瘾。经过炒制的酸黄瓜，弱化了原本酸黄瓜的刺激，又增加了此菜的腊味。[LaoYanHuo.com]