2、在温暖湿润处发酵至约两倍大。
3、发酵完成后取出面团，拍扁压出大气泡后揉匀。
4、将面团分割成等量的小面团揉圆。
5、排放在刷了油的笼屉里，盖上锅盖。
6、等大约30分钟后点火。
7、水开后中大火蒸15分钟。
8、关火再闷3分钟即可。
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