白巧克力樱桃玛德琳

2、用纱布过滤。

3、白巧克力隔水加热至融解。

4、蛋液加砂糖混合稍搅打。

5、加入白巧克力继续隔水加热搅打均匀。

6、泡打粉和低粉提前混合两次后筛入蛋液中拌匀。

7、加入榛果黄油混合均匀。

8、倒入切丁的樱桃稍拌，冰箱冷藏1小时，烤前室温回温至流动状态。

9、挤入模具内，180度烤15分钟左右。

贴士：
1、使用榛果黄油可以让玛德琳味道更浓郁。

2、煮好的榛果黄油用纱布过滤两次，即可滤掉残渣。

3、冷藏玛德琳面糊可以使蛋糕组织更细腻。

4、烘烤时间仅供参考，具体时间依据各自烤箱而定。[LaoYanHuo.com]