2、把一半的鸡蛋和一半砂糖全部倒入打蛋桶。
3、打蛋器开3档以上将鸡蛋打发至滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。
4、把一半低筋面粉分几次筛入蛋糊里。
5、用橡皮刮刀上下翻匀(不可打圈以免出筋)。
6、倒入一半植物油继续上下翻匀。
7、拌好的面糊倒入模具里用力震出大气泡,将烤箱预热5分钟放入蛋糕上下火180度烤35分钟左右。
8、烤好一个后取出再按照上面程序烤另一个。
9、将奶油打至硬挺。
10、取一块蛋糕涂上奶油放上一些草莓,再盖上另一半。
11、竖起来将所有缝都抹上奶油填平。
12、整个蛋糕都涂上奶油,留出眼睛,用奶油挤出牛的耳朵。
13、取一些奶油分别加上少许草莓粉和竹炭粉调色。
14、取裱花带剪一小口挤出奶油丝装饰即可。
贴士:烤蛋糕的时间与温度要根据自己的烤箱适量调节。[LaoYanHuo.com]