花花牛立体奶油蛋糕的做法图片

花花牛立体奶油蛋糕

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成果:0个   作者:天使落凡尘 查看源文
材料
鸡蛋450g、低筋面粉300g、色拉油75g、细砂糖220g、草莓50g、鲜奶油500g、草莓粉、竹炭粉少许(两个小熊模的量)。[LaoYanHuo.com]
特  色:
希望宝宝永远做一个快乐的小牛。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备好食材。

2、把一半的鸡蛋和一半砂糖全部倒入打蛋桶。

3、打蛋器开3档以上将鸡蛋打发至滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。

4、把一半低筋面粉分几次筛入蛋糊里。

5、用橡皮刮刀上下翻匀(不可打圈以免出筋)。

6、倒入一半植物油继续上下翻匀。

7、拌好的面糊倒入模具里用力震出大气泡,将烤箱预热5分钟放入蛋糕上下火180度烤35分钟左右。

8、烤好一个后取出再按照上面程序烤另一个。

9、将奶油打至硬挺。

10、取一块蛋糕涂上奶油放上一些草莓,再盖上另一半。

11、竖起来将所有缝都抹上奶油填平。

12、整个蛋糕都涂上奶油,留出眼睛,用奶油挤出牛的耳朵。

13、取一些奶油分别加上少许草莓粉和竹炭粉调色。

14、取裱花带剪一小口挤出奶油丝装饰即可。

贴士:烤蛋糕的时间与温度要根据自己的烤箱适量调节。[LaoYanHuo.com]

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