材料
吉利丁片2片、牛奶135g、淡奶油95g、椰浆60g、绵白糖35g。[LaoYanHuo.com]
特 色:
新手厨娘也能轻松搞定的零难度完美甜点——情人节甜点。[LaoYanHuo.com]
做法
1、把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。
2、牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀。
3、入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右。
4、放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火。
5、在密封盒里铺上一层保鲜膜。
6、待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固。
7、取出切小块，表面醮一层椰蓉即可。
贴士：
1、大冷天的话，步骤6时不用放冰箱，室温就行。
2、另外，放在冰箱大概5个小时左右即可。
3、自己动手，轻轻松松为即将到来的情人节，炮制一份完美的爱心甜点。[LaoYanHuo.com]
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