桂花土豆[图解]

2、小葱洗净切葱花，鸡蛋打散搅拌均匀。

3、炒锅放入食用油，油温热后倒入鸡蛋液，然后顺一个方向边掸边搅，形成细碎的蛋花如桂花状，加入少许盐，倒入土豆块。

4、转中火，将土豆块与鸡蛋花烘热合味，滴上香油润色，加入葱花调味，最后加入适量的盐定版，即可起锅食用了。

5、简单的做法，不简单的味道。

贴士：
1、一道温暖舒心的桂花土豆，用鸡蛋写意“桂花”，用触手可及的佐料调味，随吃随做，几分钟就能端上桌，可菜可饭的选择，土豆控的最爱。

2、在温热的桂花土豆上磨点胡椒粉，也可加入诸如香芹、香菜等自己喜欢的调味料。

3、现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。[LaoYanHuo.com]