材料
薄荷、豆酱、姜、菜脯。[LaoYanHuo.com]
特 色:
清明节美食的好选择。[LaoYanHuo.com]
做法
1、备好所用材料，螺蛳提早用洗米水泡制好，热锅加油，下菜脯及姜丝。
2、爆至出味后，将螺蛳沥水下锅。加适量辣椒及酱油，炒至入味。
3、再加适量清水微微焖煮一下，出锅前再加入适量薄荷即可。
4、加了薄荷，味道可是清新可人了。
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