火腿葱花饼

2、加入适量的温水和盐。

3、混合成团，会比较软，要放半个小时。

4、醒好后，有些粘，可以撒些面粉。

5、火腿切成末。

6、葱也切成末。

7、将面团擀成薄片。

8、上面倒入油和面粉。

9、在面片上混合均匀。

10、上面撒上盐。

11、撒上火腿末和葱花。

12、然后从一边卷起。

13、卷成卷。

14、擀成圆形片。

15、平底锅中放油，将饼放入。

16、两面烙成金黄。

贴士：
1、中国人平时爱吃饼，可是自己做出来的饼总觉得没有外面买来的软和。表皮又没有那么酥脆。那是什么原因呢？其实，第一步，面要和得软一些。因为面饼在锅中，会经过油烙，烙的过程中水份会蒸发，所以就要把面得软一点，这样即使经过蒸发，这饼啊，也会软软的。第二步，在烙的过程中，可以盖盖，大约每30秒开盖翻面一次。这样可以保留更多的水份，会让饼更软更好吃。最后起锅前再烙至表面金黄。

2、葱花饼很多人爱吃，加上些火腿末，让香味更多一层，而且多了这个火腿末，小孩子就吃的更香了。[LaoYanHuo.com]