特 色:
豆渣是个好东西，喝完豆浆我一般都不舍得丢掉——早餐、早点的好选择。[LaoYanHuo.com]
做法
1、豆渣晾至30多度时（比手温稍高一点），在里面加入酵母，用筷子拌匀。
2、加入30克蜂蜜和1个鸡蛋，拌匀后加面粉揉至扩展状态，放温暖处醒发至2倍大。
3、取出排气，分成小剂子，滚圆后松驰15分钟。
4、将小剂子擀成圆片，包入自制的豆沙馅，收口放入模具。
5、放温暖湿润处进行二发。
6、在发好的面包上刷上全蛋液，洒上白芝麻。
7、入170度烤箱，烤12-15分钟即可。
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