洛神花红米汤圆

红米、粳米为了粘稠度我加了一点点糯米，因为红米口感比较有嚼头。
糯米粉、糖，还有洛神花果酱（尚豆小厨）姐姐送滴，上次一人送我们一瓶，最后剩下几个，被我多瓜分回来一瓶哈哈占便宜啦！[LaoYanHuo.com]

冬雨午后甜品。[LaoYanHuo.com]

1、先把各种米，我是晚上泡的。

2、第二天早上就可以直接洗好，放锅里煮了，这样子比较快哦！

3、在煮粥期间，可以用少许的生糯米粉，活一个面团，这个水分要掌握好，不能太软，也不能太硬，糯米粉充分吸入水分，不黏腻的感觉为佳。

4、把糯米团捏成面饼，加入一点洛神花果酱，因为这个是很粘稠的果酱，厚度蛮高，我没有冻，其实捏成块或者放入冰格里会好包些，我就包了一个。

5、其余的我就在糯米粉团里加了一勺洛神花果酱，团成小小实心的糯米团。

6、粥好了时候，把元子都放入红米粥中，煮熟！我手太勤快了，在粥里加了一勺洛神花果酱，结果有点果酱微酸的赶脚啦！

7、又加了白砂糖，其实可以加黄片糖的，我家木有啦，我想加红糖应该味道也不错吧！还对我们女孩子好处多多哈！

贴士：
1、玫瑰茄又名洛神花、洛神葵、山茄等，是锦葵科木槿属的一年生草本植物，广布于热带和亚热带地区，原产于西非、印度，目前在我国的广东、广西、福建、云南、台湾等地均有栽培。玫瑰茄植株高1．5-2米，茎淡紫色，直立，主干多分枝。叶互生。花在夏秋间开放，花期长，花萼杯状，紫红色，花冠黄色。每当开花季节，红、绿、黄相间，十分美丽，有“植物红宝石”的美誉。

2、玫瑰茄的花含有丰富的维生素C，有清凉降火、生津止渴的功效，可以用来冲泡茶和制作饮料，其味酸。玫瑰茄也可以提取玫瑰茄色素，用作食品行业的食品添加剂。

3、花萼与种子油，对心血管、动脉硬化、高血压、骨折、儿童发育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等症均有疗效。[LaoYanHuo.com]